• Szabó Monika

Gyömbéres édesburgonya-krémleves

Frissítve: 2020. máj 7.


Hozzávalók (4 személyre): 2 db nagyobb, vagy 4 db kisebb édesburgonya porcos alaplé só gyömbér 2 dl kókusztej (Aroy-D) Elkészítés: A megtisztított édesburgonyát puhára főzöm annyi vízben (vagy porcos alaplében), hogy éppen ellepje. Sóval, reszelt gyömbérrel ízesítem. Kb. 2 dl kókusztejjel simára turmixolom, vízzel beállítom a sűrűségét, majd felforralom. Kókuszchips-szel tálalom. A képen lila édesburgonyából készült krémleves.

46 megtekintés0 hozzászólás