Gyorsan elkészíthető zöldséges csirke

Jól variálható recept - olyan napokra, amikor nincs sok idő a főzésre.

Hozzávalók (4 személyre):

2 egész csirkemell filézve, kockára vágva

1 fej brokkoli

3 szál sárgarépa

2 szál fehérrépa

1 gerezd fokhagyma

kókuszzsír

só, fűszerek

kollagén-peptid por

Elkészítés:

A kockára vágott csirkemellet sózom, serpenyőben megpirítom, félreteszem. Külön-külön megpárolom, pirítom a felaprított zöldségeket, majd ezeket is félreteszem. Kevés kókuszolajon megfuttatom a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát. A serpenyőbe öntöm a félretett csirkemellet, zöldségeket, az egészet átmelegítem, sózom, esetleg apróra vágott zöldfűszerrel megszórom. Ha szaftosabbra szeretném, 1-2 dl vizet öntök hozzá, és teszek bele 2 evőkanál kollagén-peptid port. (Lehet marha, sertés, vagy halkollagén is.) A kollagén segít megelőzni és csökkenteni a bőr ráncosodását, és jót tesz az ízületeknek, fokozza a tanulási képességet, az emlékező-, felidéző-képességet, csökkenti az étvágyat, fokozza a perifériás keringést.

Ne felejtsétek: a vitaminvilag.hu weboldalon 9%-os kedvezménnyel tudtok vásárolni, például kollagén peptideket is! Kuponkód: EGYENSULY